какую лутше кодировку текста использовать на разных типах WINDOWS

какую лутше кодировку текста использовать на разных типах WINDOWS
.
.
я просто хочу пробовать в дальнейшем создать для себя диск что бы В случае чего мог загрузиться с диска через безопасный режим и уже с диска попробовать читать файлы(инструкции к антивирусникам==надо)))..html и doc txt ... какую кодировку лутше использовать для сохранения форматов......и ещё
.
.
какую лутше кодировку текста использовать на разных типах WINDOWS..что бы потом вопспринимала определённый формат и буквы все читала
.
.
всё ясно*?

[size="1"][color="#666686"][B][I]Добавлено через 27 минут[/I][/B][/color][/size]

P.S. у меня тексты в на руском

windows-1251

[QUOTE=AndreyKa;457701]windows-1251[/QUOTE]

это типа (кирилица) windows :?
и тчо будет всё читать*? под разными windows

В последние годы получил широкое распространение Unicode как альтернатива традиционным кодовым страницам.
[URL="http://ru.wikipedia.org/wiki/Юникод"]Юникод[/URL]

Именно. Unicode в *.html - читается везде, а не только в Windows ))

СпаСибо ваши ответы были важны для меня !
.
.