какую лутше кодировку текста использовать на разных типах WINDOWS

[rte7]

какую лутше кодировку текста использовать на разных типах WINDOWS
.
.
я просто хочу пробовать в дальнейшем создать для себя диск что бы В случае чего мог загрузиться с диска через безопасный режим и уже с диска попробовать читать файлы(инструкции к антивирусникам==надо)))..html и doc txt ... какую кодировку лутше использовать для сохранения форматов......и ещё
.
.
какую лутше кодировку текста использовать на разных типах WINDOWS..что бы потом вопспринимала определённый формат и буквы все читала
.
.
всё ясно*?

Добавлено через 27 минут

P.S. у меня тексты в на руском

[AndreyKa]

windows-1251

[rte7]

windows-1251

это типа (кирилица) windows
и тчо будет всё читать*? под разными windows

[SuperBrat]

В последние годы получил широкое распространение Unicode как альтернатива традиционным кодовым страницам.
Юникод

[Kuzz]

Именно. Unicode в *.html - читается везде, а не только в Windows ))

[rte7]

СпаСибо ваши ответы были важны для меня !
.
.